幕后故事：加州之魂：基思大厨和先知沃克的美国烹饪与生存史诗

主厨 Keith Corbin 曾两次获得詹姆斯·比尔德奖提名，是 Alta Adams 餐厅的行政主厨兼共同所有人，也是《洛杉矶时报》畅销书《加州之魂》的作者，同时也是一位备受欢迎的公众演讲者。.

科尔宾在洛杉矶瓦茨区的乔丹唐斯公屋长大，年轻时曾涉足帮派和毒品交易，最终锒铛入狱。正是在狱中，他开始学习烹饪，并在厨房工作，最终加入了由名厨罗伊·崔和丹尼尔·帕特森经营的LocoL餐饮集团。之后，科尔宾与帕特森合作创办了Alta Adams餐厅，这是一家主打“加州灵魂”的餐厅，选用当地食材和更健康的原料，将科尔宾从小吃到大的祖母菜肴融入他自己的烹饪理念。Alta Adams被《时尚先生》、《Thrillist》和《洛杉矶时报》评为全美最佳餐厅之一，并被《好莱坞报道》誉为“黑人好莱坞的顶级餐厅”。.  

科尔宾的畅销回忆录《加州之魂：美国烹饪与生存史诗》于2022年由兰登书屋出版，并被《洛杉矶时报》读书俱乐部评为八月最佳图书，随后迅速被一家大型制片公司买下改编权，计划改编成电视剧。自该书出版以来，科尔宾做客菲尔博士秀、CBS晨间秀等众多全国性节目，分享他非凡的经历，激励他人。他的文字也被多家媒体报道，包括KCRW、The Grio、ABC7、Salon、Shondaland和Thrillist。2023年，该书获得詹姆斯·比尔德媒体奖文学写作类提名。.

科尔宾一直热心回馈社会，定期指导来自弱势社区的青少年，并在全国各地的大学和教育机构发表演讲。他受邀参加图书巡回宣传、美食节和其他励志活动，与读者和美食爱好者分享他的故事，足迹遍布美国各地，其中包括2023年洛杉矶时报图书节、图森图书节和圣地亚哥作家节。2023年，科尔宾还参加了费城厨师大会、美食频道南海滩葡萄酒美食节，以及最近的2024年圆石滩美食美酒节。.

2024年5月，科尔宾在热门美食频道/HBO MAX节目“Selena + Restaurant”中亮相。他还将参加全国脱口秀节目“詹妮弗·哈德森秀”，该节目定于2024年5月30日播出。2024年10月，科尔宾将携其精湛厨艺亮相科罗拉多州丹佛市举办的“美国啤酒节”。.

先知沃克的人生旅程，以韧性和变革型领导力为标志。, 他的事业始于洛杉矶南部，那里饱受社会经济挑战的困扰。16岁时的牢狱之灾反而更加坚定了他的决心，促使他攻读工程学高等教育，并联合创立了反再犯联盟（ARC）。他在房地产领域迅速崛起，其工作体现了他对社区和可持续发展的承诺。他的领导力 风格并非由头衔定义，而是由影响力决定。Prophet是一位富有远见的领导者——曾于2015年受到奥巴马总统的表彰——他总能在他人眼中看似无法逾越的挑战中看到潜力。无论是通过政治活动、青年指导项目，还是创新的社区项目，他始终致力于提升身边人的能力。.

在先知沃克的故事中，我们看到的不仅仅是一个鼓舞人心的韧性例子 以及救赎；我们见证了一份关于服务和倡导意义的宣言，, 并以同理心、远见和对力量的坚定信念来领导 社区。他的一生、工作和抱负都是写给社区的一封情书，也是对社区的一封情书。 一个社区纽带得到加强，每个人都能实现的未来 它们所蕴含的潜力。.